• 1 Portion
  • 100 ml Fresubin® Energy Fibre DRINK Schokolade
  • 40 g Kuvertüre (halbbitter)
  • 1 TL Butter
  • 1 Blatt Gelatine
  • 1 EL Sahne, 30 % Fett
  • 1 Msp. Lebkuchengewürz

Zubereitung

Kuvertüre und Butter im Wasserbad auflösen. Die eingeweichte Gelatine hinzugeben. Mit Fresubin® Energy Fibre DRINK Schokolade verrühren. Mit Lebkuchengewürz abschmecken. Die geschlagene Sahne unterziehen, kalt stellen.

Tipp

Die Creme mit 2 EL abstechen, formen und auf einem mit Puderzucker bestäubten Teller anrichten.

Nährwerte pro Portion:

Energie 465 kcal
Eiweiß 10,0 g
Kohlenhydrate 40,0 g
Fett 29,0 g

Quelle: Fresenius

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