13 C
Regensburg
21 September, 2020
Zubereitung Butter in der Pfanne schmelzen, Mehl einrühren bis eine feine Paste entsteht.Milch und dann NutriniDrink Multi Fibre einrühren und 20 g Käse zugeben.Bei schwacher Hitze und unter Rühren dicklich einkochen.Makkaroni in Salzwasser bissfest kochen.Die Makkaroni in eine Auflaufform geben und die Sauce darauf...
Zubereitung Champignons säubern und blättrig schneiden.Im heißen Fett ca. 5 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. 1/4 der Pilze beiseite nehmen, restliche Champignons mit Mehlbestäuben.Mit Weißwein und Brühe ablöschen und weitere 5 Min. kochen. Kräuter hacken, in die Brühe geben und pürieren.Sahne und...
Zubereitung Den Spargel schälen und in Stücke von etwa 5 cm Länge schneiden. Spargel in Wasser mit einer Prise Zucker für ca. 15-20 min kochen.Den Spargel herausnehmen und abkühlen lassen. 150 ml aus dem abgekühlten Spargelsud, den Spargel und Fresubin2 kcal DRINK Spargel...
Zubereitung Aus Mehl, Ei, Butter und Salz einen Mürbeteig erstellen, in Klarsichtfolie einwickeln und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Die Zutaten für die Füllung gut mischen und abgedeckt einige Zeit im Kühlschrank ziehen lassen. Den Teig ausrollen, in eine...
Zubereitung Die Roten Beten grob zerschneiden (Einweghandschuhe tragen!)Schafskäse grob zerbröckeln. Knoblauch schälen und grob hacken.Alles mit Parmesankäse, Walnüssen und Oregano in einen hohen Rührbecher geben.Fortimel Compact 2.4 Neutral, Öl und Zitronensaft dazugeben und mit dem Pürierstab fein pürieren.Die Creme mit wenig Salz, Pfeffer und...

Gazpacho

Zubereitung Das Gemüse waschen und in Stücke schneiden. Alle Zutaten, einschließlich Fresubin 2 kcal DRINK Tomate-Karotte, im Mixer pürieren. Dies muss eventuellin mehreren Schritten durchgeführt werden. Hierzu bei jedem Schritt etwas von der Gemüsebrühe hinzugeben. Das Brot zur Bindung ebenfalls...
Zubereitung Nudeln nach Verpackungsangabe kochen und erkalten lassen.Gemüse kurz garen und ebenfalls erkalten lassen.Eine feuerfeste Auflaufform mit Butter einfetten. Schinken in kleine Würfel schneiden. Nudeln, Gemüse und Schinkenwürfel mischen und in die Auflaufform geben.Fortimel Compact 2.4 Neutral, Ei und Gewürze mischen und über die...
Zubereitung: Reis mit 200 ml kochendem Salzwasser garen. Ingwer schälen und sehr fein hacken. Limette auspressen. Vom Zitronengras die äußeren Blätter ablösen und die Stange quer halbieren.Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel fein würfeln, Knoblauch sehr feinhacken. Chilischote putzen, längs einschneiden, entkernen, waschen und in...
Zubereitung Leicht, bekömmlich und raffiniert. Mit gerösteten Mandeln. Den Brokkoli waschen und zerkleinern.Nun kann der Brokkoli in der Fleischbrühe ca. 5 min. gedünstet werden.Währenddessen die Mandeln in einer Pfanne anrösten und die Kräuter klein hacken.Fortimel Compact 2.4 Neutral, Zitronensaft und die...
1 Portion100 ml Fresubin® Energy Fibre DRINK Schokolade40 g Kuvertüre (halbbitter)1 TL Butter1 Blatt Gelatine1 EL Sahne, 30 % Fett1 Msp. Lebkuchengewürz Zubereitung Kuvertüre und Butter im Wasserbad auflösen. Die eingeweichte Gelatine hinzugeben. Mit Fresubin® Energy Fibre DRINK Schokolade verrühren. Mit Lebkuchengewürz abschmecken....